UJI EFEKTIVITAS CUKA APELTERHADAP PERTUMBUHAN Malassezia furfur SECARA IN VITRO DENGAN METODE DIFUSI PERFORASI

Bella Siti Syafina, Fajriati Zulfa, Kristina Simanjuntak

Abstract


Malassezia furfur merupakan jamur yang bersifat flora normal dan dapat berubah menjadi patogen jika didapatkan adanya ketidakseimbangan pada sel host. Cuka apel belakangan ini banyak diperbincangkan karena khasiatnya dalam bidang kesehatan, data empiris menunjukan bahwa cuka apel memiliki aktivitas antifungi. Tujuan penelitan ini adalah untuk mengetahui aktivitas antifungi cuka apel dan menentukan konsentrasi hambat minimum serta konsentrasi efektif dari cuka apel. Skrining fitokimia menggunakan metode uji kualitatif. Penelitian ini menggunakan lima konsentrasi yaitu 12,5%, 25%, 50%, 75% dan 100%. Kontrol positif menggunakan ketokonazol 200 mg karena teruji klinis dalam menghambat pertumbuhan jamur, dan kontrol negatif menggunakan akuades yang bersifat netral. Uji aktivitas antifungi dilakukan menggunakan metode difusi perforasi.  Hasil skrining uji fitokimia yang terkandung cuka apel yaitu: asam asetat, flavonoid, alkaloid, dan glikosid a. Cuka apel memiliki aktivitas antifungi terhadap pertumbuhan Malassezia furfur dengan konsentrasi  hambat minimum adalah 25% dan daya hambat efektif pada konsentrasi 75%.


Full Text:

PDF

References


Stalhberger T, Simenel C, Eijsink VGH, Jourdain R, Delepierre M, Latge J, et al. Chemical Organization of the Cell Wall Polysaccharide Core of Malassezia restricta □. J Biol Chem [Internet]. 2014;289(18):12647–56. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24627479

Carroll KC, Morse SA, Mietzner T, Miller S. Jawetz, Melnick, & Adelberg Mikrobiologi Kedoteran. 27th ed. Penerbit Buku Kedokteran EGC; 2017.

Sutanto I, Ismid S, Sjarifuddin PK, Sungkar S, editors. Buku Ajar Parasitologi Kedokteran. 4th ed. Badan Penerbit FKUI;

Nathalia S, Niode NJ, Pandaleke HE. Profil Pitiriasis Versikolor Di Poliklinik Kulit Dan Kelamin Rsup Prof . Dr . R . D Kandou Manado Periode Januari-Desember 2012. J e-clinic [Internet]. 2015;3(1). Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/eclinic/article/view/6761

Djuanda A, editor. Ilmu Penyakit Kulit Dan Kelamin. 6th ed. Jakarta; 2013.

Mustofa A. Prevalensi Dan Faktor Resiko Terjadinya Pityriasis Versicolor Pada Polisi Lalu Lintas Kota Semarang. J Media Med Muda Diajukan [Internet]. 2014; Available from: https://media.neliti.com/media/publications/137715-ID-prevalensi-dan-faktor-resiko-terjadinya.pdf

Gupta AK, Foley KA. Journal of Fungi Antifungal Treatment for Pityriasis Versicolor. J fungi [Internet]. 2015;13–29. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5770013/

Itsa NS, Sukohar A, Anggraini DI. Pemanfaatan Cuka Sari Apel Sebagai Terapi Antifungi Terhadap Infeksi Candida albicans ( Kandidiasis ) Utilization of Apple Cider Vinegar as An Antifungal Therapy on Candida albicans Infection ( Candidiasis ). J Fak Kedokt Univ lampung [Internet]. 2018;290–5. Available from: http://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/view/2093

Gopal J, Anthonydhason V, Muthu M, Jung S, Chul S, Iyyakkannu S. Authenticating apple cider vinegar ’ s home remedy claims : antibacterial , antifungal , antiviral properties and cytotoxicity aspect. Nat Prod Res. 2017;6419(December). Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29224370

Atro RA, Nurmiati P. Keberadaan Mikroflora Alami Dalam Fermentasi Cuka Apel Hijau ( Malus sylvestris Mill .) Kultivar Granny Smith The Presence of Natural Microflora in Fermentation of Green Apple Cider Vinegar ( Malus sylvestris Mill .) Cultivars Granny Smith. 2015;4(September):158–61. Available from:

http://jbioua.fmipa.unand.ac.id/index.php/jbioua/article/view/163

Sulaiman E, Purwanto B, Lasminingrum L, Dewi YA, Mahdiani S. Potency of Vinegar Therapy in Otomycosis Patients. J Med Heal Potency Vineg Ther [Internet]. 2015;1(2). Available from: https://journal.maranatha.edu/index.php/jmh/article/viewFile/509/504

Mota ACLG, Castro RD, Oliveira JA, Lima EO. Antifungal Activity of Apple Cider Vinegar on Candida Species Involved in Denture Stomatitis. J Prosthodont [Internet]. 2014;00:1–7. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25219289

Nuryati A, Huwaina AD. Efektivitas Berbagai Konsentrasi Kacang Kedelai ( Glycine max ( L .) Merill ) Sebagai Media Alternatif Terhadap Pertumbuhan Jamur Candida albicans. J Teknol Lab [Internet]. 2015;5(1):5–8. Available from: https://www.teknolabjournal.com/index.php/Jtl/article/download/68/47/

Andayani D, Kurniawan RA. Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Bawang Putih Tunggal ( Allium Sativum L .) terhadap Jamur ( Candida Albicans ). J Ilmu Kesehat dan Farm [Internet]. 2013;2(1):15–9. Available from: https://osf.io/gucwn/download/?format=pdf

Manohar J, Gopinath P. Research Article Antifungal Activity Of Apple Cider Vinegar Against Clinical Isolates Of Candida Species 1 Janhvi. Int J Curr Res [Internet]. 2017;9(04). Available from: https://www.researchgate.net/publication/265646753_Antifungal_Activity_of_Apple_Cider_Vinegar_on_Candida_Species_Involved_in_Denture_Stomatitis

Maleki S, Seyyednejad S, Mirzae DN, Hotamedi H. malekki.pdf. pakistan J Biol 11 [Internet]. 2008;11(9):1286–9. Available from: https://scialert.net/fulltext/?doi=pjbs.2008.1286.1289

Sihombing B, Azrai EP, Komala R, Indrayanti R, Sukandar P. Penuntun Praktikum Biologi Umum. Jakarta: FMIPA Universitas Negri Jakarta; 2016.

Galeotti F, Barile E, Curir P, Dolci M, Lanzotti V. Flavonoids from carnation ( Dianthus caryophyllus ) and their antifungal activity. Phytochem Lett 1 [Internet]. 2008;1:44–8. Available from: http://wxjs.chinayyhg.com/upload/Files/Phytochemistry_Letters/2008_01/01_1-70/Phytochem_Lett_2008_1_1_44_48.pdf

Kurniawan D. Uji Aktivitas Antijamur Ekstrak Etanol Daun Kelor ( Moringa Oleifera Lamk .) Terhadap Candida Albicans Secara In Vitro Dwi Kurniawan Program Studi Pendidikan Dokter Uji Aktivitas Antijamur Ekstrak Etanol Daun Kelor ( Moringa Oleifera ) Terhadap Candida Albicans. Skripsi Univ Tanjungpura [Internet]. 2015; Available from: https://www.neliti.com/id/publicatis/193617/ujiaktivitasantijamurSenyawa Turunan -ekstrak-etanol-daun-kelor-moringa-oleifera-lamkterhadap


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Sekretariat SENSORIK :

Ruang Jurnal Lantai 2, Gedung Cipto Mangunkusumo, Fakultas Kedokteran, UPN Veteran Jakarta, Indonesia.

Copyright © some right reserved Seminar Nasional Riset Kedokteran (SENSORIK).

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 3.0 International License.