PENYULUHAN GIZI SEIMBANG DAN PECEGAHAN TUBERKULOSIS, PENGUKURAN STATUS GIZI, PELATIHAN MEMBUAT CATATAN HARIAN MAKANAN DAN PEMBERIAN SUSU TERFORTIFIKASI PADA ANAK GIZI KURANG KONTAK DENGAN PENDERITA TUBERKULOSIS

Abstract

Data statistik Jawa Barat 2016 mencatat 1.996 orang penderita tuberkulosis di kota Depok. Dinas Kesehatan Depok  2016 juga melaporkan terdapat 3.942 balita kurang gizi. Keadaan ini dapat meningkatkan penularan dan kematian akibat TB pada anak. Tujuan Pengabdian Pada Masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan pencegahan TB dengan penyuluhan dan pemberian buku saku,  pengukuran status gizi dengan antropometri, pelatihan membuat catatan harian makanan dan pemberian susu terfortifikasi untuk meningkatkan status gizi anak. Sasaran kegiatan adalah orang tua sehat dan orang tua yang menderita TB dengan anak yang memiliki gizi kurang atau gizi buruk. Metode yang digunakan adalah pengukuran antropometri, penyuluhan dan pelatihan. Hasil pengabdian masyarakat untuk status gizi didapatkan 2 anak dengan gizi buruk dan sangat kurus (8,7%) serta 21 anak dengan gizi kurang dan kurus (91,3%). Tingkat pengetahuan tentang gizi seimbang menunjukkan 12 orang dengan pengetahuan baik (52,2%), 5 orang dengan pengetahuan menengah (21,7%) dan 6 orang dengan pengetahuan rendah (26,1%). Tingkat pengetahuan tentang  TB menunjukkan 20 orang dengan pengetahuan baik (87%) dan 3 orang dengan pengetahuan kurang (13%). Pelatihan membuat catatan makanan harian dilakukan dengan praktikum dan simulasi. Peserta mengembalikan catatan harian makanan yang telah dilengkapi 3 minggu setelah penyuluhan dilaksanakan.

Data statistik Jawa Barat 2016 mencatat 1.996 orang penderita tuberkulosis di kota Depok. Dinas Kesehatan Depok  2016 juga melaporkan terdapat 3.942 balita kurang gizi. Keadaan ini dapat meningkatkan penularan dan kematian akibat TB pada anak. Tujuan Pengabdian Pada Masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan pencegahan TB dengan penyuluhan dan pemberian buku saku,  pengukuran status gizi dengan antropometri, pelatihan membuat catatan harian makanan dan pemberian susu terfortifikasi untuk meningkatkan status gizi anak. Sasaran kegiatan adalah orang tua sehat dan orang tua yang menderita TB dengan anak yang memiliki gizi kurang atau gizi buruk. Metode yang digunakan adalah pengukuran antropometri, penyuluhan dan pelatihan. Hasil pengabdian masyarakat untuk status gizi didapatkan 2 anak dengan gizi buruk dan sangat kurus (8,7%) serta 21 anak dengan gizi kurang dan kurus (91,3%). Tingkat pengetahuan tentang gizi seimbang menunjukkan 12 orang dengan pengetahuan baik (52,2%), 5 orang dengan pengetahuan menengah (21,7%) dan 6 orang dengan pengetahuan rendah (26,1%). Tingkat pengetahuan tentang  TB menunjukkan 20 orang dengan pengetahuan baik (87%) dan 3 orang dengan pengetahuan kurang (13%). Pelatihan membuat catatan makanan harian dilakukan dengan praktikum dan simulasi. Peserta mengembalikan catatan harian makanan yang telah dilengkapi 3 minggu setelah penyuluhan dilaksanakan.